Ceder Aitana - Centro de Desarrollo Rural Aitana

Miércoles 25 de Febrero de 2009

Ven a conocernos!!

La montaña y los valles interiores del norte de la provincia de Alicante constituyen el marco geográfico del CEDER Aitana. Frente al perfil turístico y urbanizado de las zonas litorales de la provincia, en este territorio de 1.152 km2 destacan rasgos de profunda ruralidad y recursos naturales de gran riqueza paisajística y ambiental.  Más de una tercera parte de estos espacios se integran en la red europea Natura 2000 de áreas protegidas y, entre sus hitos naturales, destaca el Parque Natural de la sierra de Mariola.

Font Roja
Vistas del interior de Alicante

El CEDER Aitana incluye un total de 55 municipios y 84 entidades municipales repartidos por cinco de las nueve comarcas que integran la provincia de Alicante. Aunque entre 1991 y 2001 se ha producido un abandono acelerado de la actividad agrícola, en el paisaje de estas zonas pervive la herencia árabe, ilustrada por sus cultivos aterrazados de almendros y olivos y su arquitectura en piedra seca, compartiendo protagonismo con importantes masas forestales.

Pese al retroceso de la agricultura, cuatro cultivos siguen marcando la vida de las gentes de la montaña alicantina. Con una producción de más de siete millones de kilos, el olivar y el aceite representan una importante fuente de actividad a tiempo parcial para muchos habitantes de la zona. Por su parte, la cereza y su espectacular floración constituye otro referente del paisaje y de la actividad agrícola a través de la marca de calidad Cerezas de la Montaña de Alicante, que en la actualidad aglutina a 1.150 socios. Las tierras de Callosa d’Ensarrià y las cuencas de los ríos Algar y Guadalest son escenario de otro cultivo con denominación de origen, el níspero, mientras que las zonas del interior de la Marina Alta acogen vides de uva selecta que sirven de materia prima a algunos de los caldos más reputados de España.

El rico patrimonio histórico y cultural de la zona reclama una puesta en valor que tarda en llegar. Los despoblados moriscos que salpican las tierras del mítico caudillo Al Azraq, los castillos medievales, los pozos de nieve y los abrigos de arte rupestre ofrecen grandes posibilidades para el turismo cultural. También comienza a abrirse camino una incipiente oferta de turismo activo, para la cual la zona se halla extraordinariamente dotada, gracias a sus 689 km. de senderos homologados y a las condiciones que ofrecen para el cicloturismo parajes como la vía verde del río Serpis.

Trabajar y vivir en CEDER Aitana

La gran extensión territorial del CEDER Aitana y la coexistencia de ámbitos geográficos, sociales y económicos diversos hace difícil generalizar una perspectiva laboral. El auge de la segunda residencia en municipios interiores y en algunos relativamente próximos a la costa convierte a los oficios ligados a la construcción una apuesta segura. También el turismo rural ofrece posibilidades. Si bien la oferta de alojamiento se encuentra saturada, existen amplias posibilidades para la formación y el desarrollo profesional de actividades ligadas al turismo activo, sin olvidar la siempre necesaria presencia de profesionales cualificados para hostelería.

Paisaje
Vegetación autóctona

Crear un negocio propio tampoco es una idea descabellada. Son varios los proyectos ligados a la producción artesana de calidad que han dado frutos y también son cada día más necesarios servicios complementarios relacionados con la educación, el deporte y el ocio.

Las comunicaciones por carretera siguen siendo una asignatura pendiente, aunque la finalización de la autovía central A-7 prevista para 2010 mejorará la accesibilidad de muchos municipios de l’Alcoià y el Comtat. La empresa La Alcoyana, del grupo Subus www.subus.es, aporta un eficaz medio de transporte público que llega a 40 municipios del interior, aunque persisten las zonas desconectadas.

En cuanto a las telecomunicaciones, municipios como Planes o Benilloba se han sumado recientemente a la oferta de ADSL, pero la brecha digital sigue siendo grande. Los servicios básicos no plantean déficits remarcables y casi todos los pueblos cuentan con escuela, o servicio de autobús al centro educativo más próximo, y consultorio médico. Un medio natural rico en posibilidades para el ocio y el deporte, la vigencia de tradiciones festivas y el acervo musical se revelan como las opciones más a mano para disfrutar del tiempo libre.

Algunos datos sobre el territorio del CEDER Aitana

  • 55 municipios
  • Idiomas: valenciano y castellano
  • Pueblos pequeños: Un 33 por ciento de los municipios tienen menos de 300 habitantes
  • Alturas: Puig Campana (1410 m.), Aitana (1558 m.), Montcabrer (1389 m.)
  • Productos locales: Miel, embutidos de origen mallorquín, frutas y verduras, plantas aromáticas y licores de hierbas, aceite de oliva, quesos.
  • Especialidades gastronómicas: Arroces, olletas, minxos, etc.
  • Parajes singulares: Vía verde del Serpis, Barranc de L’encantà, nacimiento del Vinalopó.
  • Temperaturas y precipitaciones: Buena parte del CEDER se encuentra dentro de una zona de elevados registros pluviométricos (más de 600 mm anuales). La temperatura media anual está entre 13 º y los 15 º grados, registrándose inviernos rigurosos con nieve en los municipios más situados hacia el interior.
CEDER DESARROLLO RURAL AITANA.